MENÚ MENSUAL JULIO

Un mes más y nuevo menú!!

DORADA A LA ESPALDA

Si hace unas semanas hacíamos dorada a la sal o la hacemos a la espalda.

CÓMO LIMPIAR ALCACHOFAS // HOW TO CLEAN ARTICHOKES

La entrada de hoy es muy cortita pero no se engañen, les llevará algo más de tiempo limpiar las alcachofas ;).

No se asusten!! Más tiempo, no mayor dificultad.

Although it seems a very short post, you'll need some more time and more practice to get to properly clean the artichokes. But do not panic! it's nos difficult!!!

CUPCAKES RED VELVET // RED VELVET CUPCAKES

Por fin los hicimos!!! Cupcakes red velvet!!!

Nos costó pero valió la pena...En realidad me costó. Cada vez que leía la receta y veía mantequilla, azúcar...me echaba atrás!

Pero aquí el cocinero finalmente me convenció y tiene razón, de vez en cuando no viene mal UN chute de azúcar. La próxima semana un poco más de ejercicio y todo quemado ;).

Finally we've made them. I have to recognize that every time I read the recipe, it threw me back (butter, sugar, more butter and sugar...)...but it was worth it getting into de kitchen (next week more exercise to burn the cupcakes we've eaten)